måndag 8 december 2008
Glöggkväll
Vi ägnade hela lördagen åt julbak och juldekoration. De
t är ju tur att vi inte arbetar som bagare. Vi trodde att vi skulle vara klara runt eftermiddag men vi blev klara runt midnatt. Ingenting gick som det skulle. Efter två satser saffransbullar som vägrade jäsa så var vi tvugna att gå ut och handla nya ingredienser. Ny jäst (här i usa finns bara torrjäst) och nya tester enl. baksidan av paketet och tillslut fick vi jästen att leva och det tog ungefär tre timmar för degen att jäsa. Har ni skådat vackrare saffransbullar än dessa? Vi gjorde även kola. Den lyckades klibba fast i pappret som vi lagt den i så det var bara att göra ny smet och använda ett annat papper. Pust och stön! Tur att kusin Marie var med och hjälpte till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar